Semoga Maotong dan semua tahun yang harmoni dan berjaya

Pada hari Tahun Baru Kecil, perayaan tradisional Cina menandakan permulaan kepada Festival Musim Bunga,Maotongmengadakan aktiviti pasukan yang hangat dan menggembirakan di mana semua pekerja berkumpul untuk membuat dan menikmati ladu bersama-sama, mewarisi adat tradisional dan meningkatkan perpaduan pasukan.

Tahun Baru Kecil, juga dikenali sebagai Festival Dewa Dapur, ialah perayaan tradisional yang unik di China dengan sedikit perbezaan dalam tarikh perayaan dan adat antara Utara dan Selatan China. Secara khusus, China Utara meraikannya pada hari ke-23 bulan lunar ke-12, manakala China Selatan merayakannya pada hari ke-24 bulan lunar yang sama. Sebagai sebuah syarikat yang berakar umbi di Wilayah Shandong, yang dimiliki oleh China Utara, Maotong mengikuti tradisi Cina Utara dan menyambut Tahun Baru Kecil pada hari ke-23 bulan lunar ke-12.

Makan ladu adalah adat yang dihormati dan penting untuk Tahun Baru Kecil Cina Utara. Dumpling, dipanggil "jiaozi" dalam bahasa Cina, bukan sahaja makanan istimewa yang lazat tetapi juga membawa makna budaya yang mendalam. Bentuknya menyerupai jongkong Cina purba, melambangkan nasib baik dan kemakmuran, manakala tindakan berkumpul untuk membuat dan makan ladu melambangkan keinginan untuk pertemuan semula keluarga dan menyampaikan ucapan ikhlas untuk tahun baru yang bahagia dan lancar.

Semasa aktiviti itu, kakitangan Maotong menyingsing lengan baju dan mengambil bahagian secara aktif. Beberapa kulit ladu digulung dengan mahir, ada yang mengisinya dengan teliti dengan pemadat yang kaya, dan yang lain membantu memasak ladu. Gelak tawa dan perbualan ceria memenuhi ruang, mewujudkan suasana mesra dan harmoni seperti sebuah keluarga besar. Semua orang menikmati proses membuat ladu sendiri, merasai keseronokan adat tradisional dan merasai kemesraan keluarga Maotong.